Middelhavsopplevelser
En blogg fra Oliviers & Co.

Risotto med trøffel og parmesan


Risotto med trøffel og parmesan

bilde av Risotto med trøffel og parmesan

Ingredienser:

Fra Oliviers & Co:

Fra butikken:

  • Løk
  • Kyllingbuljong

Tilberedning:

  1. Tilsett 1ss olivenolje i en stor og dyp panne
  2. Ha i en halv løk og stek på medium varme
  3. Ha i risen og tilsett buljong gradvis så risen får absorbere. Bruker du opp buljongen kan du bruke varmt vann
  4. Dryss litt hvit trøffelolje
  5. Tilsett en klype trøffelsalt
  6. En klype pepper
  7. Ha på revet parmesan
  8. Bland alt sammen
  9. Pynt og server med sommertrøffel

Produkter i oppskriften

Unable to connect to host.Unable to connect to host.Unable to connect to host.Unable to connect to host.Unable to connect to host.

Potetmos med trøffel

|0 Comments

Ingredienser: Fra Oliviers & Co Sommertrøffle Hvit troffelolje Troffelsalt Fra matbutikken: Rømme Poteter Tilberedning: Mos potetene med gaffel eller potetmoser til jevn masse Miks godt sammen alle ingrediensene Skrell potetene og del [...]

Eggerøre med trøffel

|0 Comments

Tilberedningstid: 15-20 min Ingredienser: Fra Oliviers & Co Trøffelsalt Trøffelolje Oliviers & Co Peppermiks "La classique" olivenolje Fra butikken: 2 store egg 6 ss helmelk Tilberedning: 2 store egg 6 ss helmelk Tilsett trøffelsalt Og en [...]

  • trøffelolje

Hva er trøffelolje?

02. mai, 2019|0 Comments

Trøffelolje er en moderne kulinarisk ingrediens som brukes til å gi trøffelsmak og aroma til en matrett. Ideen til å lage trøffelolje kom på 80-tallet da trøffelsmaken ble populær i hele verden. Trøffelolje [...]

Trøffeldip

|0 Comments

Prøv vår supergode trøffeldip! Perfekt til kveldssnacks eller pizzasaus. Ingredienser: Fra Oliviers & Co 2 ss trøffelolje 1 ts trøffelsalt 1 ts peppermiks Fra butikken: 1 boks creme fraiche Tilberedning: Bland sammen og [...]

  • Chilimarinerte scampi på trøffelpasta

Chilimarinerte scampi på trøffelpasta

|0 Comments

Prøv vår gode Chilimarinerte scampi på trøffelpasta som nydelig kveldskos! For 4 personer Tilberedningstid: 35 min Ingredienser: Fra Oliviers & Co 1 pk.  trøffelpasta 1  glass trøffelpesto chiliolje søt hvitvinseddik med mango Fra butikken: 1 [...]

  • hva er trøffel

Hva er trøffel?

16. okt, 2018|0 Comments

En trøffel er en sopp som vokser i helhet under bakken, og som lever i symbiose med røttene til noen tresorter (eik, bøk og hassel). Det finnes to sorter: sort og [...]

Ønsker du å lære hvordan man skiller en god fra en lavkvalitets olivenolje? Lær hvordan man smaker på en olivenolje her!

Lær mer om våre produsenter

Se flere oppskrifter her

2020-03-26T12:12:33+00:00 |Hovedretter, Oppskrifter|