Affiorato

Varenummer # 71AFXR01L

kr 429,00

Antall: På lager

Årets affiorato er en fantastisk olivenolje fra produsenten Oleificio Geraci på Sicilia, Italy.
Nocellara del Belice olivenen er høstet mens de fremdeles er grønne for å kunne lage denne unike oljen.

Hele 5-6kg oliven går med for å kunne produsere 1 liter med årets affiorato.
Et kjennetegn ved affiorato-oljen er dens intense grønnfarge, og lukten av nyklippet gress.
Dette er en fantastisk olje med et bredt bruksområde og kan benyttes til nesten alle retter på kjøkkenet

Størrelse: 1 Liter

Land: Italia

Region: Trapani, Sicilia

Høstet: October 2018

Type oliven: 100% Nocellara del Belice

Passer med: Kokte grønnsaker, hvitt og rødt kjøtt, sjømat, laks og retter av poteter.

Profil

Smaksprofil: Urtepreget

Intensitet: Kraftig

Duft:

noter av friske urter, grønt eple, og hint av asparges. En urteaktig olje som samtidig er kremaktig og myk.

Vi er her for å hjelpe

Lær å smake olivenolje som en ekspert >
Terminologi og ordliste >

Se våre oppskrifter med dette produktet

Stekt lammecarré med olivenolje, kandisert frukt og kikerterkrem med mynte

Affiorato

Affiorato

Profil

Vi er her for å hjelpe

Se våre oppskrifter med dette produktet

Bli kjent med OLIVIERS & CO

Lær

Kan vi hjelpe deg?

Affiorato

Affiorato

Passer Bra Med

Trio med Salt & Urtemiks

Gull balsamico

Profil

Vi er her for å hjelpe

Se våre oppskrifter med dette produktet

MOTTA NYHETSBREV

Bli oppdatert Facebook Instagram

Bli kjent med OLIVIERS & CO

Lær

Kan vi hjelpe deg?