1. 1 / 30

Affiorato

Affiorato

Varenummer # 71AFXR01L
kr 429,00
På lager
Årets affiorato er en fantastisk olivenolje fra produsenten Oleificio Geraci på Sicilia, Italy.
Nocellara del Belice olivenen er høstet mens de fremdeles er grønne for å kunne lage denne unike oljen.

Hele 5-6kg oliven går med for å kunne produsere 1 liter med årets affiorato.
Et kjennetegn ved affiorato-oljen er dens intense grønnfarge, og lukten av nyklippet gress.
Dette er en fantastisk olje med et bredt bruksområde og kan benyttes til nesten alle retter på kjøkkenet

Størrelse: 1 Liter

Land: Italia
Region: Trapani, Sicilia
Høstet: October 2018
Type oliven: 100% Nocellara del Belice
Passer med: Kokte grønnsaker, hvitt og rødt kjøtt, sjømat, laks og retter av poteter.

Profil

noter av friske urter, grønt eple, og hint av asparges. En urteaktig olje som samtidig er kremaktig og myk.

Vi er her for å hjelpe

Lær å smake olivenolje som en ekspert >
Terminologi og ordliste >