Denne balsamicoeddiken er perfekt til den hverdagslige matlagningen. Den kombinerer de høye standardene for produksjonen i forbindelse med O & amp; CO. eddik med en lavere pris for daglig bruk. Som en tradisjonell balsamico, er den laget av modnet vin som deretter legges til druemos-reduksjon. I løpet av en lang aldringsprosessen i eikefat i forskjellige størrelser, modnes og utvikles smak og aromatisk fylde.
Bruk denne til dressinger for salat, grønnsaker, marinader og kjøtt.