Hvit balsamicoeddik med oregano

Våre balsamicoeddiker er laget i beste tradisjon. Dette er ekte balsamicoeddiker som får sin vakre mørke farge og tykke, fløyelsmyke konsistens gjennom en prosess der druemost blir kokt inn til en reduksjon over åpen ild. Underveis i den lange lagringen på trefat utvikles unik smak og aroma. Vår hvite ulagrede eddik blir laget av hvite Trebbianodruer som vokser overalt i åsene rundt Modena. Den hvite balsamicoeddiken er laget med vakuumkoking og filtrert for å bevare den krystallklare, vakre fargen.

 Passer til: salat, marinering av fisk, sjømat, kjøtt og grønnsaker, tomat og mozzarella, grillet kjøtt...