- Mer informasjon
- Relaterte oppskrifter
Dette er en italiensk spesialitet som kombinerer olivenolje fra Liguria med hvit Albatrøffel-aroma fra Piemonte (Tuber Magnatum Pico). Bruk oljen som en siste touch og opplev at smakene blomstrer i både varme og kalde retter. Den hvite trøffelen kalles også Albatrøffel og er høyt vedsatt for sin intense og samtidig delikate jordaktige smak. Brukes til: pasta, salat, egg, og fiskeretter. Drypp også forsiktig over kalde retter som carpaccio, eller tilsett noen få dråper på en enkel salat for å gi den en liten luksusvri.
-
TRØFFELDIPP
- For 8 personer
- Forberedelsestid: 0 min
- Tilberedelsestid 3 min -
SALAT MED GÅSELEVER, KYLLING OG TRØFFEL
- For 4 personer
- Forberedelsestid: 20 min
- Tilberedelsestid 10 min -
SOPPSTUING MED TRØFFELOLJE OG RISTET PARMASKINKE
- For 4 personer
- Forberedelsestid: 0 min
- Tilberedelsestid 20 min -
JORDSKOKKSUPPE MED TRØFFELOLJE
- For 4 personer
- Forberedelsestid: 0 min
- Tilberedelsestid 30-40 min -
BLOMKÅLPURE MED TRØFFELOLJE OG TRØFFELSALT
- For 4 personer
- Forberedelsestid: 0 min
- Tilberedelsestid 15 min

