- Mer informasjon
Olivenolje blandet med basilikum gir en frisk og ren smak og en nydelig konsistens. Basilikum er en av de mest brukte urtene i middelhavskjøkkenet. Selv om basilikum er så kjent så er det ikke mange som er klar over at det finnes mange ulike sorter av urten, med forskjell i smak og utseende. Men felles for alle er at de visner fort når de først er plukket og mister da både smak og aroma. Basilikum er en delikat plante som endrer smak når den tørkes (den blir lett mynteaktig). Den blir også mørk når den fryses eller legges i kjøleskap. Olivenolje er den beste konserveringsmetoden for fersk basilikum. O&CO.s basilikum er helt fersk, og smaken bevares i olivenoljen. Nyt friskheten hele året rundet.

