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OLIVIERS&CO a sélectionné des pâtes artisanales de premier choix, fabriquées à Pise depuis 1860. Le secret est un ingrédient impossible à trouver dans les pâtes habituelles : le germe de blé, reconnu pour ses qualités nutritionnelles.
Retrouvez les grands classiques des pâtes italiennes.
« L’Antico Pastificio Morelli », fondé en 1860, est une entreprise familiale. Après cinq générations, ce sont aujourd’hui les frères Morelli qui continuent en mains de maître l’art de la fabrication artisanale.
Les pâtes Morelli sont uniques dans leur genre. Le secret est un ingrédient impossible à trouver dans les pâtes habituelles : le germe de blé. Cet ingrédient constitue le cœur même du grain et il renferme des vitamines A, D et des protéines végétales.
Ces pâtes uniques et inimitables dans leur goût, sont considérées comme très qualitatives pour la finesse de la semoule et pour les méthodes appliquées lors de son élaboration qui permettent de garder dans le temps des caractéristiques organoleptiques optimales et des propriétés nutritionnelles intactes.
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