Søk i våre produkter :- Mer informasjon
- Relaterte oppskrifter
Oliviers & Co ønsket å tilby grønnsakselskere en vegetarisk utgave av den kjente Bolognese sausen. Det ble gjort mange forsøk på å finne en vegetarisk erstatning for kjøtt. Tilslutt viste det seg at det var peanøtten som skilte seg ut som vinneren. Peanøtt- biter blir ristet og siden surret langsomt i olivenolje og Premium Balsamico. Til denne ”grønnsaksraguen” blir det tilsatt en tomatsaus smaksatt med salvie, timian, laurbærblad og selleri som gir en elegant krydret kontrast til sødmen i peanøtt- bitene. Teksturen er både myk og sprø, og gir en smaksopplevelse uten sidestykke!
Som en hilsen til den majestetiske byen Roma, så inviterer denne sausen ”Augusta” alle gourmeter til en unik, vegetarisk kulinarisk opplevelse.
