Bouquets garnis

Urtebukettene er laget av oregano, timian og savory rullet inn i laurbærblad, og de gir myk og mild smak til supper og gryter. Urtene er samlet av en tynn hyssing og derfor kan buketten gi smak til retten uten at urtene blander seg med resten av ingrediensene. Bouquets garnis er en fransk oppfinnelse og hører til blant de essensielle varene i et fransk kjøkken.