- Mer informasjon
- Relaterte oppskrifter
Laget av: Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri, Firenze.
Karakteristikk: syrlig og fruktig grønnsakskrem
Tomat og sitron har her fått samle smakene sine mens de sakte har mørnet i olivenolje, og den distinkte middelhavssmaken er tydelig; friskhet, sødme og mykhet. De perfekt balanserte smakene blir rundet av med mandel, og viser den feminine signaturen fra den kulinariske diva Annie Féolde.
Passer til: toast, fyll til tomat, salat med krabbe, salat med kikerter og squash, spaghetti, fyll til paprika, fisketagine.

