sort olivenpaté

Denne olivenpâteen er laget av knuste, steinfrie oliven. Man laget den hjemme ved å støte oliven i morter. Dette er en spesialitet fra Liguria og den er laget med den typiske Taggiascaoliven fra regionen.

 Passer til : toast, som aperitif, i salat, med mild hvit geitost…