Rød pesto

Laget med Sicilias beste soltørkedetomater, mandler og urter. Vår produsent lar tomatene tørke hele sommeren under den stekende siclianske solen før han dynker dem i en kraftig olivenolje og krydrer medregionens håndplukkede urter.

Perfekt til: pasta, bruschetta, foccacia, hvit fisk, kjoøtt , grilling, som basis til pizza og paier. Kald eller varm. Noen hevder den også passer til et glass rødvin.Vi er enig!