Søk i våre produkter :- Mer informasjon
- Relaterte oppskrifter
La Rossa : en delikat pesto med soltørket tomat som hovedingrediens. La Rossa er en ny klassiker. Jean-André Charial blandet også inn noen basilikumblad, litt parmesan, pinjenøtter og noen dråper balsamicoeddik. Med fisk i folie eller stekt kjøtt, med pasta eller risotto, på litt brød eller toast ; La Rossa er ny i basisutvalget på kjøkkenet. Kokk og vindyrker, forretningsmann, gartner ; Jean-André Charial er i alle roller ærlig, oppriktig, krevende og varm. Han har vært kokk på Oustau de Baumanière, i Baux-de-Provence, i mer enn 30 år og har fått både idéer og ambisjoner til å blomstre. For O&CO har han laget en samling nye oppskrifter som får det til å virke som de alltid har vært del av det tradisjonelle middelhavskjøkken.
Passer til : ristet brød, smørbrød, fisk i folie, grillet kjøtt, pasta, risotto.
