DEL CARMINE

Antonio Roversi

Azienda Agricola Del Carmine

Ancona, hovedby i Marches, Adriaterhavskysten, Italia Hvert år i midten av november samler Antonio Roversi sine nære slektninger og deres fjernere slektninger for å feire olivenhøsten. Milanesere og romere kommer hele veien til Marches for å se olivenmøllen i arbeid. Og Antonio forteller dem om trærne sine, om hvordan han former dem med sin hengivenhet og forer dem med sin entusiasme. Etter besøket feirer de Signore Roversis olivenolje ved bordet. Pasta, polenta, grønnsaker, fisk og gryter: feiringen fortsetter nesten to dager til ende…